Caponata vertical  servida com mussarela de búfala e tomate desidratado Leia mais...]]> Sat, 05 Mar 2011 02:39:41 -0300 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-02-20_2011-02-26.html#2011_02-22_14_49_39-140285387-0 Desde que fiz a matéria sobre doces de padaria -- de como podem ser ainda mais incríveis!--, para a Prazeres da Mesa, comecei a reparar Leia mais...]]> Tue, 22 Feb 2011 16:49:39 -0300 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-02-06_2011-02-12.html#2011_02-09_23_11_29-140285387-0

Leia mais...]]> Thu, 10 Feb 2011 01:11:29 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-23_2011-01-29.html#2011_01-26_23_53_08-140285387-0 Fiquei sabendo que São Paulo teria mais um restaurante de cozinha espanhola, no fim do ano passado. Logo depois, encontrei Ligia Leia mais...]]> Thu, 27 Jan 2011 01:53:08 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-23_2011-01-29.html#2011_01-24_14_28_09-140285387-0 Não é preciso servir champagne no scarpin para ter o mundo e a gastronomia a seus pés. Eu, que sou do tempo da Leia mais...]]> Mon, 24 Jan 2011 16:28:09 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-16_2011-01-22.html#2011_01-21_19_37_20-140285387-0 O período pede economia calórica, fato. Eu, pelo menos, não conheço ninguém disposto a passar os meses mais quentes do ano de calça comprida. Mas como faz, então, para matar Leia mais...]]> Fri, 21 Jan 2011 21:37:20 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-09_2011-01-15.html#2011_01-12_17_55_03-140285387-0 Tanto que se fala em sustentabilidade e muita gente ainda não sabe como fazer para ser ecologicamente ativo. Nem precisa comprar a cartilha. Outro dia, passeando no bairro onde moro, em São Paulo, me deparei com esse canteirinho Leia mais...]]> Wed, 12 Jan 2011 19:55:03 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-02_2011-01-08.html#2011_01-06_17_18_22-140285387-0 Estávamos num ritmo frenético, pleno fechamento, quando recebemos, eu e Totinha (o homem da fotografia), o chamado da chefia. "Amanhã cedo, vocês vão para Minas. De tarde, texto e fotos deverão Leia mais...]]> Thu, 06 Jan 2011 19:18:22 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2011-01-02_2011-01-08.html#2011_01-03_17_55_13-140285387-0 Nunca fui menina de bar. Quando era jovem e morava no Rio, eu até ia com as minhas amigas. Tomava mate enquanto elas fumavam cigarros e colecionavam bolachas de chope ou cascos vazios.

Mas outro dia a Martinha Leia mais...]]> Mon, 03 Jan 2011 19:55:13 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2010-12-26_2011-01-01.html#2010_12-28_15_31_16-140285387-0 Mais modinhas que pegaram na minha vida, este ano. Produtos que, por algum motivo, estão fazendo parte do meu dia a dia e não podem faltar.  Até que a maré traga outras oferendas viciantes de consumo -- ou inventem uma Leia mais...]]> Tue, 28 Dec 2010 17:31:16 -0200 http://robertamalta.blog.uol.com.br/arch2010-12-19_2010-12-25.html#2010_12-24_17_22_52-140285387-0

Leia mais...]]> Fri, 24 Dec 2010 19:22:52 -0200